CASTRAVETI MURATI LA SOARE

     In zona Teleormanului de unde provin, vara se pregatesc castraveti murati la soare. Se mureaza in saramura si se folosesc castraveti de gradina mai marisori. Cu acesti castraveti murati mancam ciorba de fasole noua. Sau cel putin asa facea bunica mea. Imi amintesc ca incerca fasolea noua fierband o oala mare de ciorba si langa ea serveam castraveti murati la soare. Daca era bun sau nu,
Source: http://www.secretelebucatarieinoastre.com/